Fischform, Fischmodel, Hafnerware, Keramik, Pastetenform, Aspikform
    ´Fisch´-Model

´Fisch´-Model

Hafnerware, freigeformt, angedrückter Henkel.
Beiger Ton mit brauner Glasur, vier Füße (einer ist abgebrochen).

um 1900

L.: 34,5 cm

EUR  38,--  Warennummer: 40305


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    Fischform, Fischmodel, Hafnerware, Keramik, Pastetenform, Aspikform
    ´Fisch´-Model

´Fisch´-Model

Hafnerware, gemodelt.
Beiger Ton mit ockerfarbenen Glasur.

um 1900

L.: 31,5 cm

EUR  38,--  Warennummer: 39479


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    Backform, Puddingform, Hafnerware, gelb, Melonenform
    ´Melone´-Puddingform

´Melone´-Puddingform

Hafnerware, handgeformt. Angedrückter Henkel.
Heller Scherben, gelbe Engobe, glasiert.

19.Jh.

L x B x H.: 31 x 20,5 x 10 cm

EUR  28,--  Warennummer: 38612


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    Teedosen, Teebüchsen, Teacaddy
    2

2 Teedosen

Holz, massiv.
Scharnierter Deckel, Innenflächen mit Silberfolie ausgelegt, Einlegeboden.
Gedrechselte Beinknöpfe.

2.Hälfte 19.Jh.

L x B x H.: 11,5 x 9 x 12 cm

Verkauft !  Warennummer: 40003


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    Düsseldorf, Mostrich, Senfgefäß, Senftöpfchen, Senftopf, Senffässchen, Steinzeug, ABB
    ABB:

ABB: Senftopf

Steinzeug, handgedreht, graue Glasur.
Kobaltblaue Bemalung: Anker mit ´ABB´ (Düsseldorfer Mostrich)

um 1900

H.: 12 cm

EUR  12,--  Warennummer: 39130


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    Backform, Backmodel, Melone, Melonenform, Hafnerware, Hafnerkeramik, Ton
    Backform

Backform

Hafnerware.
Dunkelbraun.

19.Jh.

L x B x H.: 28 x 19 x 7 cm

EUR  45,--  Warennummer: 35517


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    Backform, Backmodel, Kupfer, Kupferform, Kupfermodel
    Backform

Backform

Kupfer.
Eisenverstärkter Rand, angenietete Ringöse.

19.Jh.

D.: 24 cm

EUR  48,--  Warennummer: 29598


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    Backform, Backmodel, Kupfer, Kupferform, Kupfermodel
    Backform

Backform

Kupfer, saubere scharfkantige Treibarbeit.
Eisenringverstärkter Rand. Angenietete Ringöse.
Boden mit Rosette, Zackenrand.

19.Jh.

D.: 25 cm

EUR  48,--  Warennummer: 38355


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    Backform, Kupferform, Backmodel
    Backform

Backform

Kupfer, handgetrieben.
Eisenringverstärkter Rand. Angenietete Ringöse.
Reste der Innenverzinnung.

um 1900

D.: 20 cm
H.: 6 cm

> kleines Loch am Rand

EUR  35,--  Warennummer: 28503


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    Backform

Backform

EUR  23,--  Warennummer: 37584


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    Backform, Kupferform, Backmodel, Kupfermodel, Kupfer
    Backform

Backform

Kupfer, gedrückt und nachgearbeitet.
Handgetriebene Wirbel.
Eisenringverstärkter Rand, angenietete Ringöse, Innenverzinnung.

Anfang 20.Jh.

D.: 25 cm
H.: 9,5 cm

EUR  48,--  Warennummer: 40059


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    Backform, Kupfer, Gugelhupf, Backmodel, Kupfermodel
    Backform,

Backform, ´Gugelhupf´

Kupfer, zweiteilig hartverlötet, handgetrieben.
Geschränkte Hartlotnaht. Eisenring verstärkter Rand, angenietete Ringöse.
Innenverzinnung.

19.Jh.

D.: 26 cm
H.: 10,5 cm

EUR  44,--  Warennummer: 31268


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    Konditorei, Backform, Backmodel, Kupfer, Küchengerät, Gugelhupf, Kupfermodel
    Backform,

Backform, ´Gugelhupf´

Kupfer, gedrückt und handgetrieben.
Eisenringverstärkter Rand. Angenietete Ringöse. Innenverzinnung.

um 1900

D.: 25 cm
H.: 9,5 cm (Rand)

EUR  40,--  Warennummer: 30563


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    Konditorei, Backform, Backmodel, Kupfer, Küchengerät, Gugelhupf, Kupfermodel
    Backform,

Backform, ´Gugelhupf´

Kupfer, zweiteilig hartverlötet, handgetrieben.
Eisenringverstärkter Rand. Angenietete Ringöse. Innenverzinnung.

19.Jh.

D.: 24 cm
H.: 9 cm (Rand)

> Auflagestellen tlw. durchgerieben, eine Rippe angerissen !

EUR  40,--  Warennummer: 32060


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    Backform, Hafnerware, Küchengerät
    Backform,

Backform, Hafnerware

Hafnerware, handgedreht und in Model geformt.
Glasierte Innenfläche mit grünen Sprengeln.
Unglasierte Außenfläche.

um 1900

D.: 27 cm
H.: 10 cm

> Gebrauchsspuren !

EUR  28,--  Warennummer: 40166


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    Backform, Aspikform, Weintrauben, Hafnerware, Keramik, Hafnerkeramik
    Backform,

Backform, Ton ´Weintraube

Hafnerware, gelblicher Scherben.
Innenseite mit rotbrauner Engobe.
”Drei Weintrauben”

um 1900

L. 31 cm

> Allgem. guter Zustand, kleinere Glasurabsplitterungen

EUR  44,--  Warennummer: 27479


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    Backform, Fisch, Fischform, Kupferform, Model, Kupfermodel, Backmodel
    Backform:

Backform: ´Fisch´

Kupfer, tiefgezogen und von Hand nach gearbeitet.
Angenietete Ringöse, angenieteter Aufsteller. Innenverzinnung.

um 1920

L.: 24,5 cm

EUR  38,--  Warennummer: 41091


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    Backform, Backmodel, Keramik, Hafnerware, Gugelhupf
    Backform:

Backform: ´Gugelhupf´

Hafnerware, handgeformt.
Grünlich-ockerfarben glasiert. Angedrückte Aufhängeöse.

Süddeutsch.

um 1900

D.: 27,5 cm
H.: 10,5 cm

> Keine Sprünge, Ausbrüche am Rand !

EUR  28,--  Warennummer: 39588


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    Backform, Kupfermodel, Backmodel, Kupfer, handgetrieben, Gugelhupf
    Backform:

Backform: ´Gugelhupf´

Kupfer, zweiteilig hartverlötet und von Hand getrieben.
Eisenringverstärkter Rand, Innenverzinnung, angenietete Ringöse.

Ende 19.Jh.

D.: 24 cm
H.: 10 cm

EUR  28,--  Warennummer: 40060


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    Backform, Kupferform, Backmodel, Kupfermodel, Kupfer
    Backform:

Backform: ´Gugelhupf´, 1.Hälfte 19.Jh.

Kupfer, handgetrieben. Zweiteilig mit Hartlotnaht.

Eisenringverstärkter Rand, angenietete Ringöse, Reste der Innenverzinnung.

1.Hälfte 19.Jh.

D.: 22,5 cm
H.: 9 cm

EUR  115,--  Warennummer: 40129


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    Backform, Kupferform, Gugelhupf, Napfkuchen
    Backform:

Backform: kleiner Gugelhupf

Kupferblech, gedrückt.
Zackenring, gedrehte Rippen.
Eisenringverstärkter Rand, Innenverzinnung, angenieteter Ringhalter.

1.Hälfte 20.Jh.

D.: 20,5 cm
H.: 8,5 cm

EUR  24,--  Warennummer: 40080


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    Backform, Kupfermodel, Kupferform, Förmchen, Backmodel
    Backförmchen

Backförmchen

Kupfer, getrieben,
Eisenringverstärkter Rand. Innenverzinnung.

um 1900

D.: 9 cm
H.: 4 cm

EUR  15,--  Warennummer: 37397


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    Backform, Kupfermodel, Kupferform, Förmchen, Backmodel
    Backförmchen

Backförmchen

Kupfer, getrieben,
Eisenringverstärkter Rand. Innenverzinnung.

um 1900

D.: 9 cm
H.: 4 cm

EUR  28,--  Warennummer: 37101



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    Brotdose, Brotkiste, emailiert, weiß
    Brotdose,

Brotdose, emailiert.

Eisenblech, weiß emailiert.
Verchromte Scharniere, Kunsstoffgriff.

um 1930

L x T.: 46 x 24 cm

> unbestoßenes Email !

EUR  28,--  Warennummer: 24675


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    Dosenöffner

Dosenöffner ´EXPO 1937´

EUR  25,--  Warennummer: 35169


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    Dosenöffner, Küchengerät
    Dosenöffner

Dosenöffner

Eisen, geschmiedet.
Holzgriff

1.Hälfte 20.Jh.

L.: 20,5 cm

EUR  12,--  Warennummer: 20165



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    Kanne Dreibeinkanne Kupfer
    Dreibeinkännchen

Dreibeinkännchen

Kupfer, handgetrieben.
Scharnierter Deckel, drei angenietete Eisenfüße.

Marke:
Zwei gekreuzte Schlüssel auf rotem Grund d.h. mit senkrechten Streifen (auf
dem Deckel)

19.Jh.

H.: 16,5 cm

EUR  54,--  Warennummer: 29131


    Marke:      Bild zum Vergrößern anklicken


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    Zinn, Erlangen, Willhöfer, Salzmetze, Wandgefäß, Biedermeier
    ERLANGEN/J.L.Willhöfer:

ERLANGEN/J.L.Willhöfer: Salzmetze

Zinn, gegossen und tlw. abgedreht.
Scharnierter Deckel mit ´Andenken´-Rosette.

Innenbodenmarke

Meister:
Johann Leonhard Willhöfer, Erlangen

um 1850

D.: 13,7 cm (Boden)
H.: 20 cm

Literatur:
D.Stara ´Zinnmarken der Welt´, Battenberg 2010: Nr. 1079

EUR  58,--  Warennummer: 40089


    Marke:     Detail:      Bild zum Vergrößern anklicken


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    Marzipanform, Schokoform, Schokoladenform, Eisform, zinn,
    Eisform

Eisform ´2 Früchte´

Zinn, gegossen.
Zweiteilig scharniert.

um 1920

B.: 7 cm

EUR  18,--  Warennummer: 38611


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    Marzipanform, Schokoform, Schokoladenform, Eisform, zinn,
    Eisform

Eisform ´3 Zwetschgen´

Zinn, gegossen.
Zweiteilig scharniert.
Nr.: 389

um 1920

B.: 8,5 cm

EUR  24,--  Warennummer: 33728


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    Marzipanform, Schokoform, Schokoladenform, Eisform, zinn,
    Eisform

Eisform ´Ei´

Zinn, gegossen.

um 1920

L.: 5,6 cm

EUR  18,--  Warennummer: 31122


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    Eisform, Eismodel, Marzipanform, Marzipanmodel, Schokoform, Zinn
    Eisform

Eisform

Zinn, gegossen.
Boden, Mittelteil, Deckel.

Marken:
Kreuz mit Kugel
´QUART´ ´44´

um 1900

D.: 11 cm (Boden)
H.: 15,5 cm

EUR  90,--  Warennummer: 38115


    Marke:           Bild zum Vergrößern anklicken


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    Marzipanform, Schokoform, Schokoladenform, Eisform, zinn
    Eisform:

Eisform: ´Banane´

Zinn, gegossen.
Zweiteilig scharniert.

um 1920

B.: 11,5 cm

EUR  28,--  Warennummer: 40251


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    Essigfaß, Essigfass, Steinzeug, Essigsau, Westerwald
    Essigfass,

Essigfass, Steinzeug

Steinzeug, handgedreht.
Graue Salzglasur, kobaltblauer Dekor. 3 Füßchen.
Geritzte ´2/1´

um 1900

L.: 22,5 cm
D.: 17 cm

Verkauft !  Warennummer: 39567


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    Steinzeug, Essigtopf, Essigfass, Essigbehälter, Westerwald
    Essigfaß

Essigfaß

Steinzeug, handgedreht.
Kobaltblauer Dekor, zwei angedrückte Henkel, Öffung für einen Hahn.
Geritzte und blaugemalte ´3´
Holzdeckel (wurmstichig aber nicht aktiv).

Westerwald

um 1900

H.: 38 cm

EUR  54,--  Warennummer: 41020


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    Kochbuch, Getränke, Cocktails, Beutel, moderne Getränke, Barkeeper
    F.J.Beutel:

F.J.Beutel: ´Die modernen Getränke´

356 Seiten. 1212 Rezepte mit 68 Abbildungen.
Hardcover mit Leinenrücken.
2.Auflage

Kochkunstverlag Killinger, Leipzig

um 1920

H x B.: 19 x 13 cm

EUR  28,--  Warennummer: 22609



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    Wiemann, Kochbuch
    G.Wiemann:

G.Wiemann: ´Neues illustr. Kochbuch´

347 Seiten (900 Rezepte, viele kleine Illustrationen).
42.Auflage
Hardcover, stark beschädigt.

Hertel Verlag, Berlin

um 1900

H x B.: 20 x 13,5 cm

EUR  15,--  Warennummer: 27150


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    Backform, Backmodel, Hafnerware, Ton, Franken
    Große

Große Backform

Hafnerware, handgeformt.
Eingedrückte Rippen, gemodelter Bodenstern, gekniffener Rand.
Rot-braune Innenglasur.

19.Jh.

D.: 33 cm
H.: 17 cm

Verkauft !  Warennummer: 37396


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    Rechaud, Kohlebecken, Kupfer
    Großes

Großes Rechaud/Kohlebecken

Kupferblech, handgetrieben.
Eisenringverstärkter Rand, angenietete Füße, angenietete Ösen für
Messinghenkel.
Eingelegter Deckel mit Holzgriff. Angebördeltetes Bodenblech.
Geschrotete Durchbruchlöcher, Flächelgravur.

Norddeutsch

1.Hälfte 19.Jh.

D.: 26,5 cm
H.: 15 cm

> Sehr schöne Patina !

EUR  115,--  Warennummer: 37820


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    Küchensieb, Kupfer
    Großes

Großes Sieb

Kupfer, getrieben.
Eisenringverstärkter Rand. Angenieteter Griffhalter aus geschmiedetem Eisen.

Holzgriff mit Aufhängeöse. Reste vo Innenverzinnung.

um 1900

D.: 22 cm
H.: 10,5 cm
L.: 30 cm (Stiel)

Verkauft !  Warennummer: 29207


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    Backform, Kupferform, Backmodel, Kupfermodel, Gugelhupf, Gugelhupfform, Kupfer, 18.Jh.
    Gugelhupfform,

Gugelhupfform, 18.Jh.

Kupfer, aus einem Stück handgetrieben, schwere Ausführung.
Eisenringverstärkter Rand. Angenietete Ringlasche.

18.Jh.

D.: 29 cm
H.: 11,5 cm (Rand)
H.: 14,5 cm (Rohr)

EUR  85,--  Warennummer: 38199


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    Kaffeemühle, DMR, Rostock, Bakelit
    Kaffeemühle

Kaffeemühle

Bakelitgehäuse mit Mahlwerk aus Eisen, Holzknopf.

Hersteller: Dieselmotorenwerk, Rostock, DDR

um 1955

H.: 22,5 cm

> Sehr guter Zustand !

EUR  33,--  Warennummer: 34389


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    Blechkanne, Eisenblech, Kaffeekanne
    Kanne

Kanne

Eisenblech.
Silberbronziert.

Mitte 19.Jh.

D.: 13,5 cm
H.: 28,5 cm

EUR  18,--  Warennummer: 34569


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    Kupfer, Küchengerät, Henkeltopf, Kasserole, handgetrieben
    Kl.

Kl. Kupfertopf; Griff, Schnauze

Kupfer, handgetrieben.
Angenieteter Griff.

um 1900

D.: 8 cm
H.: 4,5 cm

Verkauft !  Warennummer: 37259


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    Backform, gewirbelt, Kupfer
    Kleine

Kleine Backform

Kupferblech (dünnwandig), handgetrieben.
Gewirbelte Rippen, Innenverzinnung. Angenieteter Ringhalter.

19.Jh.

D.: 10 cm
H.: 4,5 cm

EUR  18,--  Warennummer: 38587


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    Konditorei, Kupfer, Schale, Rührschale, Küche
    Kupferkessel

Kupferkessel

Kupfer, halbkugelförming getrieben.
Eisenringverstärkter Rand, angenieteter Henkel.

um 1900

D.: 29,5 cm

> Solide Ausführung in gutem Zustand !

Verkauft !  Warennummer: 40259


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    Kochbuch, Martha Liess
    M.Liess:

M.Liess: ´Kochbuch´

424 Seiten.
Pappeinband mit Schutzumschlag.
9.Auflage

Meridian Verlag, Bukarest

1964

H x B.: 21 x 15 cm

EUR  7,--  Warennummer: 27149


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    Backform, Messing, Madeleine
    Madeleine-Backform

Madeleine-Backform

Messing, gegossen.
Oberfläche mit Feile und Polierstahl überarbeitet, Rohe Rückseite.
2 angelötete Ringhenkel.

Ende 19.Jh,

D.: 18 cm

EUR  45,--  Warennummer: 37145


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    Mini-Backform

Mini-Backform

EUR  12,--  Warennummer: 40104



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    Pfannenknecht, Bratenspießständer, Bratenspießhalter, Bratenspießablage, Eisen
    Pfannenknecht/Drehspießhalter

Pfannenknecht/Drehspießhalter

Eisen, handgeschmiedet.
Zweiteilig vernietet, mit drei bzw. vier (einer gebrochen) Ablagehaken.

18./19.Jh.

H.: 48,5 cm

Verkauft !  Warennummer: 40339


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    Puddingform, Puddingmodel, Pastetenform, Kupfer, Küche
    Puddingform

Puddingform

Dünnes Kupferblech, gedrückt und handgetrieben.

um 1900

H.: 16 cm
D.: 15 cm

> Mehrere herstellungsbedingte Aufplatzungen, tlw. weichgelötet !

EUR  34,--  Warennummer: 40244


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    Puddingform, Puddingmodel, Pastetenform, Kupfer
    Puddingmodel

Puddingmodel

Eisen, verkupfert, gedrückt und getrieben.
Ring mit aufgestecktem Boden und aufgestecktem Deckel.
Ringöse.

Anfang 20.Jh.

D.: 18 cm
H.: 7,5 cm

EUR  48,--  Warennummer: 38247


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    Stövchen, Rechaud, Kohlebecken, Messing, 18.Jh.
    Rechaud/Kohlebecken

Rechaud/Kohlebecken

Messing, gegossen und gedrückt. Beckenrand mit Eisenring verstärkt.
Holzgriff.

18.Jh.

D.: 18 cm
H.: 10 cm

> Ein Abstelllappenteil ergänzt !

EUR  84,--  Warennummer: 37741


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    Stövchen, Kohlebecken, Kupfer, Rechaud
    Rechaud/Kohlebecken

Rechaud/Kohlebecken

Kupferblech, gedrückt und getrieben.
Eingesetzte Holzkohleschale.
Holzfüßchen.
Henkel mit Resten einer Beflechtung.

19.Jh.

D.: 17 cm
H.: 13 cm
D.: 14,5 cm (Kannenring)

EUR  48,--  Warennummer: 27254


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    Küchengerät Reibe Eisen
    Reibe

Reibe

Eisen, geschmiedet.

Anfang 20.Jh.

H.: 33 cm

EUR  8,--  Warennummer: 29857



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    Küchengerät, Rosenküchle, Eisen, geschmiedet, Rosenküchleeisen, Rosemküchleform
    Rosenküchleform:

Rosenküchleform: Spirale

Eisenband, keilförmig geschmiedet und zu einer Spirale gerollt.
Angeschmiedeter gekröpfter Stil mit gedrechseltem Nußbaumgriff.

um 1900

L.: 50 cm
D.: 9 cm

EUR  58,--  Warennummer: 38234


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    Scheibler, Kochbuch, 1872
    S.W.Scheibler:

S.W.Scheibler: ´Allgem. deut. Kochbuch´

´für alle Stände´
530 Seiten mit Titelkupfer und 9 Kupfertafeln (Teilung des Rindes,
Zerteilung eines Kalbes, Fische u.a.)
20.Auflage

Amelang´s Verlag, Leipzig

1872

H x B.: 19,5 x 13 cm

EUR  28,--  Warennummer: 27152


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    Salzmetze, Kupfer, Küchengerät
    Salzmetze

Salzmetze

Kupferblech, getrieben.
Angebördelter Boden, einsenringverstärkter Rand. Angenietete Aufhängeeöse,
mit Scharnier für den Deckel.
Innenverzinnung.

18./19.Jh,

D.: 16 cm (Boden)
H.: 24 cm

EUR  68,--  Warennummer: 38682



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